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ガシラ 刺身 171529-ガシラ 刺身 美味しい

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釣ったカサゴを素揚げに 骨まで食べるためのさばき方を試し カサゴの刺身のさばき方1:まずはヒレをカット カサゴには表面の色々な部分にトゲが付いています。 捌く際にはけがをしないようにするため、必ずこのトゲを最初にカットしましょう。 調理ハ カサゴの刺身 1 カサゴの活きの良いものはなかなか店頭に並ぶことが無いので、これを食べるのは釣り人の特権と言うべきかもしれません。 九州などの南の方ではガシラと呼ばれて ガシラ 刺身 美味しい